馅料
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  • 复配增稠剂
  • 本品具有防备馅料散裂、进步制品糯软度,进步馅料出品率和保水保软的感化,有用提拔馅料品格。运用局限:焙烤食物馅料[如豆蓉(沙…
复配稳定剂 8867con新葡京
  • 复配稳定剂
  • 产物特性:本品能增进馅料构造稳固,有用处理馅料因为构造不稳定而致使的月饼大脚、陷落、涨腰题目,别的可增大馅料的出品率,收缩…
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复配乳化剂
  • 复配乳化剂
  • 本产物能使馅料中的蛋白质、油脂、淀粉、糖和火联合更好,有用处理馅料渗油、散裂的题目,明显改进馅料的口感及表面,加强馅料的稳…
复配酸度调节剂
  • 复配酸度调节剂
  • 本品具有缓冲感化显着,中和结果好、运输便当等特性,借能有用调治里成品的筋度,增进焙烤食物上色。另可用于莲子、豆类、果蔬等食…
复配水份连结剂(桃山饼用)
  • 复配水份连结剂(桃山饼用)
  • 本品有优越的保湿性,能加强糕点及馅料的保水性,并付与糕点紧实、细致的口感。运用局限:07.02糕点(如桃山饼)。
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复配水份连结剂(糕点馅料用)
  • 复配水份连结剂(糕点馅料用)
  • 本品有优越的保湿性,能加强糕点及馅料的保水性,对干散、发硬等抗老化效果显著;对防备糕点及馅料正在寄存历程中泛起的干裂或蔗糖晶…
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