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麻糬月饼(外型麻糬)
泉源:   日期:2015/7/4   阅读次数:

        麻糬(又叫草饼),劈头于中国,是一种盛行于中国大陆、日本、台湾、香港等天的细腻小点,外皮接纳糯米粉、糖等质料,经熟化后制皮,合营种种口胃的馅料建造的一种有弹性和粘性的形状单调的速食糕点

 

        麻糬月饼则突破了传统麻糬的武艺停止立异,正在口感表面方面将麻糬的口感和冰皮月饼的表面长处奇妙天融会在一起,奇特的表面外型、斑纹清楚,光彩雪白、构造润滑细致,口感Q弹爽口、条理清楚,越发深受消费者的喜爱。麻糬月饼不只正在表面和口感上优于传统的麻糬,并且定位也越发普遍,正在现在冷落的月饼市场,同质化产物繁多,亟需新的产物去吸引消费者。麻糬月饼生产技术的引入能够雄厚产物的品种,能够作为一种临时生存食物,知足临时流畅的要求,包装情势一般为自力包装、礼品包装,能够走多种贩卖渠道,好比阛阓、超市、旅店等,从而扩大产物的覆盖率,进步企业的知名度,扩大市场影响力。

        麻糬月饼操纵简朴,用蒸练机、包馅机等装备便可消费,工艺流程轻便,只需将麻糬预拌粉定量增加火、糖浆等辅料经蒸练机熟化、包馅机包馅、压模成型便可麻糬月饼可正在常温生存达三个月以上,而且可机械化大消费,机械化效力下。

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